在外求学闯荡的青年，心中何处才是最终的追梦之地?当一线城市机遇遍地，为何越来越多延边青年选择卸下繁华行囊，重返长白山下、海兰江畔？金刚山食品股份有限公司董事长赵云卓，用自己返乡的亲身经历，给出了属于边疆青年的答案。
身为土生土长的延边青年，他舍弃海外求学积淀、上海成熟电商事业，接过父辈深耕二十余年的民族食品企业，以数字化革新老牌产业，以产业之力反哺乡土，成为扎根延边、带动青年回流的“归延圆梦人”。
“远赴韩国完成本硕深造期间，我系统研习现代企业管理与国际贸易，常年接触海外特色食品产业运营模式。异乡餐桌之上，一口朝鲜族辣白菜、传统酱料总能勾起浓烈乡愁。”
赵云卓敏锐察觉到，延边传统饮食文化是无可替代的特色资源，但本土传统食品企业普遍存在渠道老旧、数字化发展滞后等短板。带着这份思考，他奔赴电商产业集聚的上海自主创业，完整掌握品牌打造、直播运营、冷链产销KK体化实操经验，亲眼见证地方特色美食依靠互联网打破地域限制，远销全国。
一边是发展成熟、前景广阔的上海电商赛道，一边是父亲苦心经营二十余年的本土龙头企业，赵云卓曾陷入抉择。父亲一手将小型手工作坊打造成延边辣白菜地理标志核心生产企业，可随着时代更迭，传统线下经销增长乏力，线上布局相对滞后，亟需懂新媒体、贴近年轻消费市场的新生力量。家族传承的责任、延边青年反哺家乡的初心交织在一起，让他下定决心。2023年，赵云卓正式回到延边，全面接管企业经营。
回到家乡，数字化转型成为赵云卓盘活老牌企业的突破口。针对公司线上业务零散、专业团队缺失的难题，他搭建专业化电商队伍，布局全网络线上店铺，打造本土直播基地，培育本土主播。贴合线上消费需求，团队改良产品规格、升级冷链包装，推出便携速食、精美礼盒等多款新品，让辣白菜、桔梗、朝鲜族辣酱成为线上热销爆款。
“数字化改革为企业发展注入强劲动力，近两年公司营收稳定保持30%增长，线上渠道成长为核心增长引擎，金刚山特色食品销往全国三十多个省市，收获大量海外华人订单。”赵云卓说，线上销量攀升反向推动生产端升级，企业引进自动化发酵、灌装生产线，将传统非遗腌制工艺与现代化数字生产深度融合，实现产业提质扩容。
企业发展壮大，赵云卓始终牢记兴边富民的初心。
企业生产所需白菜、辣椒、苏子、苹果梨等原料，全部就地采购本地农产品，与千余户农户签订长期保价收购协议，从源头化解农产品滞销难题。工厂、直播基地、仓储车间持续吸纳周边留守妇女、返乡青年、脱贫群众稳定就业，让本地群众实现家门口增收。
直播间不止是售货窗口，更是延边文旅宣传阵地，赵云卓深谙其道。在金刚山食品直播间，主播不仅推介美食，还向全国网友讲述延边风土人情、朝鲜族非遗文化，以美食为载体擦亮延边城市名片。与此同时，企业联动本地物流、电商产业园，完善特色食品冷链配套，带动上下游产业协同发展，为延边数字经济夯实根基。
不少在外打拼的延边青年时常向赵云卓倾诉困惑:大城市机会更多，回乡真的能实现理想吗?赵云卓总会结合自身经历给出答案:如今延边营商环境持续优化，返乡创业扶持政策落地见效，民族食品、跨境电商、文旅融合赛道机遇无限，家乡早已不是过去的模样，同样能承载青年的远大抱负。
对于未来，赵云卓有着清晰规划：深耕直播电商，依托延边区位布局跨境电商，让民族风味走出国门；创新低脂速食，打造观光工厂，融合食品加工、电商、文旅多元业态；扩大本地标准化种植基地，深化企农联结，持续带动农户增收；搭建青年孵化平台，凝聚返乡创业新生力量。
长白山不语，见证游子归乡;海兰江奔流，承载青年理想。从海外求学、沪上创业到回乡守业，赵云卓的追梦之路，正是无数延边返乡青年的缩影。曾经，大批年轻人奔赴大城市寻找机遇;如今，完善的产业平台、优厚的扶持政策、独特的民族资源，让延边成为吸引青年回流的沃土。
何为青年担当？何为乡土情怀？赵云卓用实干作答：不必远赴他乡寻梦，家乡沃土自有广阔舞台。一代代延边青年如“归雁”般奔赴故土，以创新激活传统产业，以产业振兴边疆大地。未来，将会有更多像赵云卓一样的“归延圆梦人”扎根边疆，守民族匠心，兴本土产业，用青春力量书写延边高质量发展崭新篇章。
中国吉林网 吉刻新闻记者 马春雪/文
李娜/图