辣白菜是韩国人每餐必吃的小菜之一，对于他们来说吃辣白菜就像我们每餐要吃米饭一样寻常。而辣白菜的吃法也多种多样，直接切成小块佐粥、佐米饭，做辣白菜炒饭、辣白菜炒五花肉、辣白菜包饭、牛肉炖辣白菜、辣白菜豆腐汤、辣白菜火锅面……在各种辣白菜做法里最家常的就是辣白菜炒土豆片。
