近日，在人力资源和社会保障部主办的“创赢未来”2026创业大赛全国总决赛中，来自和龙市的“朝鲜族糯米人”非遗代表性传承人张巧卉凭借该技艺及创新文创项目晋级全国五十强，“朝鲜族糯米人”项目同步入选国家人才项目库，为延边非遗保护传承与创新发展增添了亮丽一笔。
“朝鲜族糯米人”制作技艺源于朝鲜族传统民俗饮食文化。本地居民在节庆、婚嫁、花甲礼等民俗活动中，将传统米面吃食改良为兼具观赏性与食用性的民俗造型摆件，逐步发展为独具延边民族特色的民间手工技艺。1965年，第三代传承人许溢洙系统整理传统技法，创新蒸煮融色工艺，规范整套制作流程，正式确立并定名“朝鲜族糯米人制作技艺”。如今，第四代传承人张巧卉完整承袭古法核心技艺，融入现代设计思维，运用电脑辅助构图优化造型与配色，推动传统技艺适配现代审美与文创市场。
在产业化探索中，张巧卉稳扎稳打。2018年成立延边鼎泰商贸有限公司，迈出市场化第一步；2023年完成非遗技艺申报并研发糯米人IP，随后引入流水线生产、编写《糯米人非遗制作标准与规范》，实现从手工作坊到标准化生产的跨越，到2025年产量已较此前翻三倍以上。今年，她又将目光投向延边深厚的历史文化资源，在糯米人系列基础上研发渤海国文物文创产品，让非遗技艺与千年文脉相遇，拓展出更丰富的文化表达。
目前，工坊月产成品约3000个，带动从业人员46人，产品涵盖糯米人系列民俗文创与渤海国文物文创两大品类，入驻延边博物馆、和龙博物馆、延边匠人馆、长白山景区及海兰台旗舰店等文旅场所。张巧卉先后获评延边州非遗文化传承人、吉林省“十大绝技”技师、吉林省“乡村振兴工匠名师”等荣誉，并常年开设公益课堂进校园、进社区，在青少年心中播下非遗传承种子。
一团糯米，捏合的是民俗记忆与时代审美;一座工坊，连接的是活态传承与产业振兴。从民间灶台的米面造型到博物馆、景区的文创精品，再到全国创业大赛舞台，“朝鲜族糯米人”以非遗为媒、以匠心为桥，走出了一条传统技艺与文化产业协同共进的蝶变之路，既让老技艺在当代生活中扎下新根，也为边疆文化振兴和各民族交往交流交融注入了实实在在的动能。
来源：延边州民委