这个冬天，南京市民的餐桌上将迎来一股独特的北国边陲风情。2025年12月26日至2026年1月1日，“金宝·珲春帝王蟹烧烤节”将中国、俄罗斯、朝鲜三国交界处——吉林省珲春市的鲜美食材与多元文化引入南京，为市民献上一场以鲜活帝王蟹为核心，集暖心美食、趣味购物与温情文化体验于一体的沉浸式冬日盛宴。
珲春凭借其得天独厚的地理位置，孕育出融合朝鲜族、俄罗斯与中华风情的独特饮食文化，当地烧烤更是集朝鲜族的细腻、俄罗斯的豪迈与中华美食的醇厚于一体。在 “金宝·珲春帝王蟹烧烤节”活动现场，金宝商业集团总裁王东宁女士表示：“本次活动既是一场舌尖上的盛宴，更是一次跨区域合作的生动实践。为了让江宁市民吃到最地道的珲春风味，在两地政府的全程协调下，我们与珲春市打通了‘产地直达餐桌’的全链条，以美食为媒，促进两地商户对接合作、经验互鉴，推动形成‘产地有特色、销地有市场、百姓得实惠’的共赢格局，为助力两地经济高质量发展贡献金宝力量。”
活动期间每日15时至21时温情开放，“帝王蟹现卖现做”的环节最是吸睛：珲春源头直供的鲜活帝王蟹带着深海的鲜甜，以专属优惠价呈现在市民面前，透明操作台上，专业厨师现场烹制清蒸、蒜蓉、椒盐帝王蟹等美味，鲜香扑鼻间，消费者可近距离观摩互动，亲手触碰这份来自边境的新鲜。为还原最地道的风味，活动特意邀请珲春当地的朝鲜族烧烤大师坐镇，烤串滋滋作响、外焦里嫩，每一口都是直达心底的温暖。
美食之外，更多暖心滋味待解锁。延边冷面的清爽、海鲜烧烤的浓郁、延边黄牛肉的鲜嫩，多款经典风味套餐暖心暖胃；特产直销区与跨境商品专区里，珲春冷面、软糯打糕、香气四溢的俄罗斯啤酒、丝滑的巧克力、独具特色的朝鲜工艺品，每一样都承载着边境的风土人情。恰逢元旦佳节，融合三国特色的年货礼盒同步亮相，为市民的节日馈赠增添一份别样的温暖心意。除了珲春美食的独特风味，金宝商业还精心甄选了多家特色烧烤品牌，将延边烧烤与南京本土烟火气息融合，带给每一位热爱美食的食客。
文化互动环节满是欢声笑语。开幕式上，象帽舞裙摆飞扬、长鼓舞鼓声悠扬、伽倻琴琴声婉转，朝鲜族传统歌舞带来浓浓的异域温情；民俗体验区里，市民可换上民族服饰拍照留念，感受传统文化的魅力；互动游戏热闹非凡，大人小孩齐参与，冬日里的欢乐气息格外浓厚。
图文来源：延边州商务局