随着旅游市场的持续升温，延吉作为热门旅游目的地，吸引了大量游客。为保障游客饮食安全，延吉市市场监督管理局积极行动，在加强食品安全监管的同时，采取一系列措施优化游客就餐体验。
严格把关，筑牢餐饮安全防线
在食品安全监管方面，延吉市市场监督管理局各分局对辖区内网红餐厅及各类餐饮单位开展常态化检查。执法人员严格审查食材采购渠道，仔细查验索证索票情况，从源头上杜绝不合格食材进入餐桌。同时，对后厨卫生状况、餐具消毒流程以及从业人员健康证明进行全面核查，确保餐饮单位操作流程规范，食品加工过程卫生、安全。此外，执法人员还重点关注食品添加剂的使用情况，严禁任何违规添加行为，一旦发现违法违规操作，必将依法严肃追究责任。
服务再升级，化解等待焦虑
针对网红餐厅排队时间长的问题，延吉市市场监督管理局积极引导经营者优化服务，化解游客等待焦虑。各餐饮单位纷纷为排队游客提供符合安全标准的免费小零食，并定期更新种类，以缓解游客等待时的饥饿感。同时，增设舒适座椅，合理规划摆放位置，在保证游客舒适休息的同时，确保通道畅通。在等待区，完善配套设施，根据天气调节温度，提供充足的饮用水，部分餐厅还对等待区进行了美化，营造出温馨舒适的环境。此外，大力推广取号、预约排队系统，通过电子显示屏、手机小程序等方式及时更新排队进度，方便游客合理安排时间，并有专人负责引导，维持现场秩序。
通过加强食品安全监管和提升游客等待体验等一系列举措，进一步提升了延吉旅游的整体形象。未来，延吉市市场监督管理局将持续发力，不断完善监管与服务机制，为广大游客打造更加优质的旅游餐饮体验。
图文来源：延吉市委宣传部
初审： 梁欢欢
复审： 孙晓云
终审： 杨春红
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