8月19日，和龙市崇善镇迎来了一场别开生面的开业喜事——“遇见·崇善”咖啡厅正式开门迎客。这不仅是一家咖啡馆的新起点，更是乡村振兴战略在基层的生动实践。由政府搭台、企业助力、志愿者运营的多赢模式，为这座边境小镇注入了一抹亮色。步入其中，顾客将感受到，这一新空间承载的正是崇善镇优化营商环境、促进消费升级的创新步伐。
这家以“崇善味道”为主题的咖啡厅，巧妙融合本地农产品与咖啡文化，成为推动乡村发展的新载体。政府的政策支持、企业的资源投入和志愿者的热情服务在这里交汇，共同打造出一个吸引游客和村民的特色社交空间。
咖啡厅的独特魅力，很大程度上源自其精心研发的“崇善味道”特色饮品。竹林蜜咖精选本地竹林村的椴树蜜与醇厚浓缩咖啡融合，蜂蜜的天然清甜完美平衡咖啡的微苦，口感顺滑，甜而不腻，饮后唇齿间留有淡淡蜜香;富硒米咖则创新性地将天然米浆的温润融入咖啡浓香，带来如绸缎般的绵密口感。每一口都富含滋养的硒元素，浓郁的谷物芬芳在口中持久回响，堪称来自崇善大地的健康献礼。此外，鲜榨西瓜汁等饮品积极探索本土风味，经典咖啡则诠释着不变的纯粹匠心，每一杯都凝聚着崇善镇的自然馈赠。
从一杯香醇咖啡开始，“遇见·崇善”的使命远不止于此。这里将成为未来文化交流与公益活动的聚集地，持续丰富村民和游客的在地体验。
这家小小的咖啡厅，已然成为乡村振兴中鲜活文化的一个亮丽缩影。正如其诚挚的邀请:沿着G331旅游大通道，在第1111公里处的崇善站驻足，您将遇见一杯浸润着朝鲜族独特风味的咖啡，遇见一群将他乡作故乡、投身乡村热土的年轻志愿者，更将遇见在这片土地上最鲜活的文化传承与乡村新貌。
来“遇见·崇善”吧!这里不只是旅途中的温馨停留点，更书写着新时代乡村振兴故事的火热开篇。
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记者 刘源江 文/图