为进一步做好校园食堂管理工作，防范校园食堂食品安全风险，护航师生饮食安全，近日，图们市教育局联合市监局召开校园食品安全培训会，并对全市各中小学、幼儿园开展春季开学初校园食堂食品安全检查。
图们市教育局联合市监局开展食品安全培训会，全市中小学、幼儿园食品安全总监、食堂管理员、从业人员共计80余人参会，培训内容主要对原料采购、加工制作等内容进行详细的讲解。此次培训会的开展提高了食堂从业人员的工作水平、服务意识和安全意识。
此外，检查组深入校园食堂，重点检查了校园食堂环境卫生、从业人员健康证、是否存在过期变质食品、“日管控、周排查、月调度”落实情况等，有力堵塞校园食品安全漏洞。
校园食品安全关系到千家万户，今后，图们市教育局将继续加强部门联动，加大检查力度，压实校园食品安全主体责任，以“零容忍”的态度，消除食品安全隐患，为校园食品安全构筑防火墙，全面护航校园每一餐。
图文来源：图们市委宣传部
编辑： 王金顺 吉网新闻热线：0431-82902222
